Wie angekündigt, habe ich zum Vergleich Rosenblüten mit Wasser eingekocht. Es fehlt sofort der liebliche Duft, welcher mich am Wochenende sofort betört hatte. Ich habe also gestern Abend mit Wasser aufgekocht und über Nacht die Blüten stehen lassen. Heute morgen waren sie ganz milchig, ohne jegliche Farbe. Das Wasser duftete lieblich.
Nach dem Einkochen mit Gelierzucker nun die Geschmacksprobe! Also, es schmeckt zart, rosig, und echt super lecker!
Aber welches nun besser schmeckt, wage ich nicht festzulegen.
Nach dem Einkochen mit Gelierzucker nun die Geschmacksprobe! Also, es schmeckt zart, rosig, und echt super lecker!
Aber welches nun besser schmeckt, wage ich nicht festzulegen.
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